ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ-ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Ε1+Ε2

 Η Ε2 προσκάλεσε την Ε1 και αυτή απεδέχθη την γευστική ..υγιεινή πρό(σ)κληση για ένα ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ δεκατιανό με βάση την Μεσογειακή Διατροφή.Τα παιδιά ετοίμασαν τα ίδια το φαγητό με υλικά που έφεραν τα ίδια σε μία βιωματική δράση μετά το α διάλειμμα στην αυλή του σχολείου! Την κυρία Σοφία και την κυρία Πέννυ βοήθησαν με χαμόγελο η κυρία Βάσω Τ.και ο κύριος Βασίλης.Ένα μικρό λιθαράκι στην δημιουργία  διατροφικών προτύπων  που θέτουν τις βάσεις για την άριστη διατροφή σύμφωνα με τις επιστημονικές μελέτες σε όλο τον κόσμο!

Δομή της Πυραμίδας της Μεσογειακής Δίαιτας
Η δομή της Πυραμίδας δε βασίζεται αποκλειστικά στο βάρος των τροφίμων, ούτε στο ποσοστό των θερμίδων από αυτά, αλλά στο συνδυασμό τους, με την επιδίωξη να παρέχεται μια γενική εικόνα της συχνότητας που καταναλώνονται συγκεκριμένα τρόφιμα καθώς και μια ένδειξη για το ποια τρόφιμα θα πρέπει να προεξάρχουν σε μια δίαιτα μεσογειακού τύπου.

Έτσι τα χαρακτηριστικά της Μεσογειακής Δίαιτας είναι:

• Πολλά φρούτα, λαχανικά, όσπρια και δημητριακά (καθημερινή κατανάλωση)
• Ελαιόλαδο, ως το βασικό λίπος.
• Κατανάλωση άπαχου κόκκινου κρέατος μόνο μερικές φορές το μήνα ή λίγο συχνότερα σε μικρές ποσότητες
• Χαμηλή ως μέτρια κατανάλωση άλλων τροφίμων ζωικής προέλευσης, όπως γαλακτοκομικά προϊόντα με εξαίρεση το τυρί και το γιαούρτι τα οποία μπορούν να καταναλώνονται καθημερινά
• Κατανάλωση ψαριού και πουλερικών, μερικές φορές τη βδομάδα
• Λογική κατανάλωση κρασιού (κυρίως κατά τα γεύματα)

Περισσότερες πληροφορίες:
https://www.moh.gov.cy/MOH/moh.nsf/mednutrition/mednutrition?OpenDocument

https://www.moh.gov.gr/articles/health/dieythynsh-prwtobathmias-frontidas-ygeias/draseis-kai-programmata-agwghs-ygeias/agwgh-ygeias/draseis-kai-parembaseis-eyaisthhtopoihshs-kai-enhm